সংক্রান্তি উপলক্ষে ডাকতে হয় জামাইকে, তাই শাশুড়ি রাঁধলেন ৩৬৫ পদ!সামনে সাজিয়ে ঢের যত্ন আত্তি হল হবু জামাইয়ের

এ যেন প্রকৃত অর্থেই জামাই আদর। মূলত জামাইষষ্ঠীতেই জামাই আদর করে খাওয়ানোর রীতি প্রচলিত রয়েছে বাংলা সংস্কৃতিতে। তবেই শাশুড়ি একেবারে চমকে দিলেন এভাবে জামাই আদর করে। সংক্রান্তি উপলক্ষে হবু জামাইকে নিমন্ত্রণ করেন শাশুড়ি। তারপর ৩৬৫ টি পদ রেঁধে খাওয়ান তিনি। অন্ধ্রপ্রদেশের পশ্চিম গোদাবরী জেলায় এই অবিশ্বাস্য কাণ্ডটি ঘটেছে।

সংক্রান্তির দিন জামাইকে পাত পেড়ে খাওয়ানো তেলুগু সংস্কৃতির অংশ। সেই মতো হবু জামাই সাইকৃষ্ণকে দুপুরে নিমন্ত্রণ করেন ভেঙ্কটেশ্বরা রাও ও মাধবী। এদিকে খেতে বসে জামাইয়ের মাথায় হাত। গুনে দেখলে মোট ৩৬৫ খানা পদ খাওয়ানোর ব্যবস্থা করা হয়েছে। শাশুড়ি বলেন যাতে জামাইয়ের বছরের ৩৬৫ দিনই ভাল যায় সে জন্যই ৩৬৫টি পদের আয়োজন করা হয়েছে। ৩০ ধরনের তরকারি, ভাত, বিরিয়ানি, পুলিহরা, আধুনিক ও পুরাতন মিলিয়ে ১০০ রকমের মিষ্টান্ন, ১৫ রকমের আইসক্রিম, পেস্ট্রি, কেক, ঠান্ডা ও গরম পানীয়, ফল কী ছিল না তাতে? এহেন মহাভোজের পরে জামাইয়ের সঙ্গে মেয়ের বিয়ে দেন ওই শাশুড়ি।

বঙ্গসংস্কৃতিতে এত পদ রান্না না করলেও প্রতিদিন শাশুড়ি আর জামাইয়ের মনকে তৃপ্তি দিতে তার পছন্দের বিভিন্ন ধরনের পদ রান্না করেন।

Back to top button